No dobra, pora na coś innego. Dostałam od Was wiele próśb o dodanie kilku pomysłów w sam raz na obiad, więc załatwione! Dzisiaj przepis na tortille z kurczakiem, ale możecie je wypełnić innymi składnikami, na przykład tuńczykiem - co kto lubi.
Czas przygotowania: 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Ilość: 12 placków, nadzienie dla 2
Składniki na placek:
* 2 szklanki mąki pszennej/razowej
* 1 szklanka gorącej wody
* 3 łyżki smalcu
* 0.5 łyżeczki soli
Składniki na nadzienie:
* sałata
* pierś z kurczaka
* papryka
* pomidor
* cebula
* oliwki
* ogórek
* avocado
* ser feta
Składniki na sos:
* majonez/ jogurt naturalny + maggi
* keczup
Sposób przygotowania:
1. Wsyp mąkę do miski i zmieszaj z solą
2. W gorącej wodzie rozpuść smalec
3. Połącz mokre i suche składniki
4. Odstaw na 30 minut
5. Ciasto podziel na 12 części
6. Rozwałkuj je na cienkie placki
7. Rozgrzej patelnię (bez tłuszczu)
8. Usmaż placki (około 0.5 minuty z każdej strony)
9. Pokrój kurczaka, dopraw go i usmaż
10. Umyj i pokrój warzywa
11. Zmieszaj 2 łyżki keczupu z 1 łyżką majonezu/jogurtu naturalnego
12. Ułóż kawałki warzyw i kurczaka na placku, polej sosem i zawiń.
Tortille można jeść od razu albo po podgrzaniu, a jeżeli macie mało czasu, to placki kupcie gotowe. Smacznego! :)
~Laura
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz